For nogle år siden købte og indtog jeg grøntsager fra en pose af de frosne. Heriblandt var en lækker, lækker bønne. Desværre afslørede "indholdsfortegnelsen" ikke bønnens herkomst, og dermed indledtes en intens og årelang jagt.
Først tænkte jeg, at det måske var hestebønner. Dem dyrkede jeg i køkkenhaven for to år siden - læs indlæg herom her. Det var det ikke.
![]() |
| Hestebønner |
Så tænke jeg, at det kunne være soyabønner og fandt ud af, hvilken sort jeg skulle prøve at dyrke i køkkenhaven året efter. Det blev ikke nødvendigt, da det pludseligt blev moderne med soyabønner, og de dukkede op i frysediskene i diverse supermarkeder.
Min videre forskning og læsning førte til en artikel om limabønner, der skulle være nogle meget lækre bønner. Dem skulle jeg prøve. Fandt frø på nettet - udsolgt. Fandt andre frø på nettet - udsolgt. Krise. Skrev min om kvie til Camilla Plum, der også havde haft limabønnefrø på hylderne i netbutikken, og heldigvis havde hun flere på lager, så jeg fik mine frø.
Første hold frø blev forspirret i drivhuset i foråret, men de rådnede. Heldigvis havde jeg ikke sået alle frøene, så jeg fik endnu en chance. I anden omgang spirede to frø, og da det var tid, blev de plantet sammen med de to agurkeplanter i drivhuset. Limabønner skal nemlig have varme og vokse i drivhus.
Jeg skal da lige love for, at er gang i de limabønner. De to planter har fuldstændig fået overtaget og kvalt agurkeplanterne med det resultat, at det er meget få agurker, jeg har høstet i år. Limabønnerne har sat massevis af blomster, men til at begynde med kom der ingen bønner ud af det. Endelig var der dog resultet, og bønnerne begyndte at vise sig.
| Der er to agurkeplanter inde bag bønnernes bladmasser |
| Blomstrende limabønner og bønner på vej |
I dag har jeg prøvehøstet den første bønne, og BINGO! Jackpot! Yippeekayay - det er den rigtige smag :) Lækker sprød og ærteagtig smag. Mums. Jeg glæder mig til at høste og forberede bønnerne. På trods af planternes voldsomme vækst, er jeg ikke imponeret over antallet af bønner, så det bliver vist kun til en enkelt portion bønner til et aftensmåltid. Det har været en spændende jagt og dejligt at være nået i mål.
| Nyhøstet limabønne |
