fredag den 19. august 2011

Kan heste lide bønner?

Hestebønner er trendy. De er med i det nye, nordiske køkken. Jeg fik 9 hestebønne af en veninde sidste år, såede dem og høstede lidt bønner. Dommen dengang var, at de bestemt ikke imponerede mig. Faktisk kunne jeg ikke rigtig lide dem.

Da jeg så var i Australien i januar/februar, hvor jeg havde base hos min kusine i Perth, fik jeg serveret hestebønner, og uhm, hvor var de lækre. Min kusine "afslørede" hemmeligheden for, hvordan de skulle tilberedes og dermed blive vældig velsmagende. Det kræver en vis arbejdsindsat, idet de nemlig skal smuttes som mandler efter kogning (og de smutter ikke helt så nemt som mandler).

Derfor fik hestebønnerne et come back i min have i år, og nu varer det ikke længe, før jeg skal høste.

Selve planterne er 2 m høje, og bønnebælgene er fantastiske. Når man åbner bælgen, ligger bønnerne og hygger sig i en lodden rede - er de ikke fine?


tirsdag den 16. august 2011

Breaking news: Frygt ej de gule

Her hos mig må de gule gerne være. Jeg har flere bede med blomster i de gule og violette farver, som jeg synes er en skøn, skøn kombination. Jeg forstår ikke frygten for de gule blomster, for det er da sådan en livsglad og positiv farve. Heldigvis fornemmer jeg, at trenden i blomsterverdenen så småt er ved at lukke de gule ind i varmen - i hvert fald de lysegule/koldt gule farver.

Jeg tænker, at det handler om at få sat farverne rigtigt sammen, for varmt gul sat sammen med lyserød er ikke en kombination, jeg kan lide. Bruger man "de rigtige" farver sammen, bliver udtrykket et helt andet, og man får en harmonisk oplevelse.

Solhat - rudbeckia nitida

Solhat - rudbeckia nitida

Staudesolsikke - helianthus  (kender ikke sortsnavnet)


Staudesolsikke - helianthus 'Lemon Queen'

Skt. hansurt - sedum telephium (kender ikke sortsnavnet)
Dette er bare et lille udpluk af de gule i min have, der inkluderer planter med gult løv, gulbroget løv samt blomster i hele den gule farveskala.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...